元祖札幌ドミニカ どみにか　すすきのてん

すすきの中心部に構える老舗スープカレー専門店で、ミシュランガイド北海道2017に掲載された。原点の「黄」、豚骨ベース濃厚の「黒」、豆乳まろやかの「白」、トマトさっぱりの「赤」という4色のスープから選ぶ構成が代名詞。メイン具材・ライス量・辛さを組み合わせるオーダーシステムで、粒立ちのよいターメリックライスにも定評がある。移転を経てもなお、すすきのの夜の定番であり続けている。