編集部ノート
札幌スパイスカレーの代表格として名前の挙がる店。毎朝ホールから挽いた20種のスパイスを提供直前に加える製法で、スープカレーとルーの中間のようなとろみと、フレッシュな香りの立ち方が特徴とされる。人気No.1はカツカレー。券売機制で回転も早く、山鼻店も展開する。
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