SAMA 北海道神宮前店

編集部ノート

「南の島の水上レストラン」がテーマのSAMAの北海道神宮前店。トマト・ココナッツ・あっさり・海老・海老豆乳の5種からスープを選ぶカスタム型はそのままに、宮の森の落ち着いた立地で円山・神宮散策と組み合わせやすい。駐車場も使いやすい郊外型店舗だ。

スープの分類

あっさり

油分を抑えた透明感のあるスープ。素材の出汁とスパイスの香りを軽やかに味わう方向性。

トマト

トマトの旨味と酸味がスープの軸になっているタイプ。

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