EDITOR'S NOTE
編集部ノート
1978年(昭和53年)創業。市内にスープカレー店が数えるほどしかなかった時代から続く、現存最古参クラスの一軒だ。店名はスワヒリ語で「ゆっくり、のんびり」。店主が旅先のアフリカで出会った辛いスープが原点とされ、ニンニク・生姜・玉ねぎを炒めてペースト状にし、和風出汁と合わせる油控えめのスープは、ブーム以前の「原型」を今に伝える味として知られる。白石区栄通の店舗。
SHOP INFO
店舗情報
- 住所
- 札幌市白石区栄通17丁目1-26 Googleマップで見る 経路案内
- 電話
- 011-851-0086
- 営業時間
- 10:30〜18:00
- 定休日
- 水曜日・木曜日
- 出汁の軸
- 香味野菜ペースト＋和風出汁（油控えめ）
地図
この店舗は未訪問のため、掲載内容はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます（実訪の上、順次更新予定です）。事前にお電話等でご確認されることをおすすめします。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。