EDITOR'S NOTE
편집부 노트
1978년 창업. 시내에 수프카레 가게가 손에 꼽던 시절부터 이어 온, 현존 최고참급의 한 곳이다. 가게 이름은 스와힐리어로 '천천히, 느긋하게'. 점주가 여행지 아프리카에서 만난 매운 수프가 원점이라 전해지며, 마늘·생강·양파를 볶아 페이스트로 만들어 일본식 육수와 합치는 기름 적은 수프는, 붐 이전의 '원형'을 지금에 전하는 맛으로 알려진다. 시로이시구 사카에도리의 가게.
SHOP INFO
매장 정보
- 주소
- 札幌市白石区栄通17丁目1-26 Open in Google Maps Directions
- 전화
- 011-851-0086
- 영업시간
- 10:30–18:00
- 휴무일
- Wed / Thu
- 육수 베이스
- 香味vegetableペースト＋Japanese dashi (油控えめ)
지도
아직 직접 방문하지 않은 매장입니다. 모든 정보는 공개 자료(SNS·공식 사이트)를 바탕으로 합니다. 방문 전에 매장에 확인해 주세요. 정정 연락: yamada.soichiro@gmail.com.