カレーハウス GARI（ガリ） かれーはうすがり

東札幌で24年間営業した老舗スープカレー専門店が、いったんの閉店を経て白石区菊水上町の住宅街に移転再オープンした店。北海道新聞の地域グルメ記事でも紹介された。豚骨ベースのブイヨンに自家配合15種のスパイスを合わせ、ホールスパイスはその日使う分だけ挽くのが流儀と伝えられる。脂を抑えたすっきりした味わいと評される、独学派の一軒だ。