9月18日は、狸小路3丁目のmoyuk SAPPORO 地下2階にあるタイガーカレー モユク札幌店に行ってきました。
タイガーカレーは北24条が本店の「元祖土鍋スープカレーの店」で、食べログの百名店に6回連続で選ばれています。
モユク札幌店は2026年9月1日にオープンしたばかりの新しい店。
地下2階のフードホールの一角にあり、柱を囲むカウンター席とテーブル席で、ラーメンのSTARSと同じフロアを共有しています。
天井から提灯がいくつも下がっていて、入口の看板にも「moyuk」の提灯があります。
入店したのは19時25分。
注文は各席にあるQRコードをスマホで読み取って行う方式で、19時29分に注文しました。
スープは4種類から選べて、オリジナル（追加なし）、スタミナ（＋150円）、エビ（＋150円・おすすめ）、裏虎（＋200円・百名店）です。
頼んだのはジューシーチキンカレーの1480円で、スープはオリジナルにしました。
先にライスだけが19時35分に来て、スープカレーは3分後の19時38分に来ました。
ライスにはパセリが散らしてあります。
黒い土鍋に入って出てきて、最後まで熱いままです。
スープは、まず甘みが来て、そのあとに酸味、最後にスパイスの香りがほのかに来ます。
食べやすいスープです。
チキンはレッグではなく、もも肉が入っています。
煮込んで柔らかくしてあり、焼き目はついていません。
ほかの具はかぼちゃ、ブロッコリー、赤パプリカ、ごぼう、うずらの卵で、上に水菜と紫キャベツが載っています。
お酒1杯と一品（スパイシージンギスカンかスパイシーホルモン）で1,000円の「ちょいのみモユク」というセットもあり、夜の使い方もできそうです。
9月に入って、夜は涼しくなってきた札幌です。
