SOUP CURRY / 中央区

エス

えす
あっさり 最終更新 2026年7月17日 English 한국어

編集部ノート

すすきの・南3西4のビル地下にある「毎日でも食べられるスープ」がコンセプトの店。鶏ガラ・野菜・日高昆布の和風出汁で、油を極力使わないあっさり旨み系のスープカレーと、フルーティーなパキスタン風ルウカレーの二本立て。長沼町の契約農家直送野菜を使い、英中韓のメニューや手話のできるスタッフなど、間口の広さも特筆される。

スープの分類

あっさり

油分を抑えた透明感のあるスープ。素材の出汁とスパイスの香りを軽やかに味わう方向性。

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