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SOUP CURRY

Curry SaVoY(サヴォイ) さヴぉい

本日定休日 ✓ 実訪済み 2026.07.21 English 한국어
北区 スープカレー
EDITOR'S NOTE

編集部ノート

札幌のスープカレー好きで知らぬ者はいないとされる伝説の店。23年の営業を経て2017年に一度閉店したが、先代の全面協力のもと運営会社が味を再現し、翌年に札幌駅北口で復活した。スープは牛骨・鶏ガラ・玉ねぎ・りんごなどを煮込み、蒸らし、漉して寝かせる4日がかりの製法で、仕上げに油をほとんど取り除いたあっさりと澄んだ味わいが真骨頂とされる。2023年には真逆の濃厚白湯「Re・SAVoY」も登場した。

TASTE PROFILE

味覚チャート

✓ 実食した印象に基づく
淡麗 濃厚
ベース主体 スパイス主体
上品 ガッツリ
王道 個性派
SHOP INFO

店舗情報

住所
札幌市北区北8条西4丁目 B1 稲津ビル Googleマップで見る 経路案内
電話
011-717-5959
営業時間
【月〜金・祝】11:30〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:30(L.O.21:00)【土・日】11:30〜21:30(L.O.21:00)
定休日
水曜日
注文メニュー
チキン野菜のカリー(1,580円・辛さ1・ライス少なめ)
出汁の軸
牛骨+鶏ガラ+野菜

地図

「✓ 実地確認」の付いた情報は2026.07.21に実際に訪問して確認したものです。その他はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます。最新の状況は事前にお電話等でご確認ください。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。