ラマイ 函館桔梗店 らまい　はこだてききょうてん

2000年にバリ島のレストランで生まれ、2003年に札幌へ渡ったAsian Bar RAMAI(ラマイ)。チキンベースにトマトや果物、キャベツを合わせたスープと、直前に挽き直すスパイス、ココナッツ風味の黄色いライス「ナシクニン」が看板で、バリの調度品に囲まれた店内も名物だ。函館桔梗店は函館北部・桔梗エリアの店舗。道南でラマイの味に会える拠点のひとつだ。