編集部ノート
北大エリアの老舗ピカンティの札幌駅前店。あっさり旨味の「開闢」、辛さとコクの「38億年の風」など性格の異なるスープから選び、注文ごとに小鍋で仕上げるピカンティのスタイルを、札幌駅徒歩圏で体験できる。駅近でスープが選べる店としてビジネス客・旅行者の使い勝手がよい。
スープの分類
あっさり
油分を抑えた透明感のあるスープ。素材の出汁とスパイスの香りを軽やかに味わう方向性。
この店舗は未訪問のため、掲載内容はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます。事前にお電話等でご確認されることをおすすめします。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。
近くの店
中央区・距離の近い順
