EDITOR'S NOTE
編集部ノート
東区伏古に本店を構える無水薬膳カレーの店。札幌黄玉ねぎだけを使い、香味野菜の水分のみで豚・牛・鶏をブレンド、鰹節・道産昆布・干し椎茸・塩麹という和の旨味を重ねる。スパイス・生薬・ハーブは約19種でグルテンフリー・油控えめ。食べ進めると体が温まる薬膳設計で、西町のコラボ店(C8curry&WAVE)にも味を提供する。
SHOP INFO
店舗情報
- 住所
- 札幌市東区伏古10条2丁目16-5 Googleマップで見る 経路案内
- 電話
- 011-311-1468
- 営業時間
- 【月〜木】11:00〜14:00【金】11:00〜14:00／17:30〜20:00【土】11:00〜15:00／17:30〜20:00【日】11:00〜15:00
- 定休日
- 調査中
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