SOUP CURRY / 中央区

こうひいはうす

こうひいはうす
最終更新 2026年7月23日 English 한국어

編集部ノート

昭和52年(1977年)創業、スープカレーという言葉が生まれる前からスープ状のカレーを出してきた最古参クラスの一軒。鶏ガラ・昆布・鰹と野菜を18時間煮出し、飴色玉ねぎを加えた無化調の澄んだスープは「胸焼けしないあっさり薬膳」と評される。店名の通り自家焙煎コーヒーも本業で、食後の一杯まで含めて完成する市電通りの名店だ。

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