編集部ノート
ルーツは1973年の喫茶店に遡る旭川カレーの老舗。スープカレー登場以前から続く看板の「カリ」は、インドのスパイスを日本人好みに翻案したオリジナルで、「カリ」と「カレー」をメニューで分けて表記する流儀も面白い。※近年営業形態に変動があるため、訪問前に営業状況の確認をおすすめする。
この店舗は閉店しています。掲載内容は営業していた当時の公開情報と、閉店を伝えた報道・SNSに基づきます。再開や後継店の情報をご存じの方は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。
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