수프카레 / 주오구
Okushiba Shoten Okushibaachan
奥芝商店 おくしばぁちゃん
편집부 노트
미야노모리 주택가에 자리한 오쿠시바 상점의 이색 지점. '60세 이상만 일할 수 있는 가게'로 2014년 문을 열어, 최고령 70대 '할머니'들이 꾸려 간다. 수프는 오쿠시바 명물인 새우 육수로, 한 번 수프를 만드는 데 약 10kg의 새우를 쓰며, 본점에는 없는 닭 파이탄 수프도 고를 수 있다. '할머니의 나들이 튀김 카레' 등 튀김을 곁들인 독자 메뉴가 명물. 점심만 영업·목요일 휴무로, 마루야마 안쪽까지 발걸음할 가치가 있는 가게로 알려진다.
수프 분류
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