수프카레 / 주오구
Sapporo Soup Curry Mandara Hokkaido Jingu-mae
札幌スープカレー 曼荼羅 北海道神宮前店
편집부 노트
2005년 창업한 만다라는 강한 화력으로 단숨에 육수를 뽑아내는 독자적인 조리법으로, 투명감 있는 담백한 수프가 특징인 약선 수프카레 가게다. 수프는 오리지널·약선·코코넛 3종, 명물은 '원조 가라아게 호르몬'. 홋카이도 신궁 앞점은 미야노모리·신궁 참배길 근처 점포로, 마루야마 산책이나 신궁 참배와 조합하기 좋은 입지. 본점을 이어받은 투명감 있는 수프를 중심부 서쪽에서 선보인다.
수프 분류
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