9월 10일에는 버스센터마에 근처의 히게단샤쿠에 다녀왔습니다.
자주 이용하는 도서관에서 걸어서 5분 정도이고, 지하철 오도리역과 버스센터마에역의 딱 중간쯤에 있습니다.
도심에서 갈 경우에는 국도 12호선을 동쪽으로 가서 소세이강을 건넌 뒤 첫 번째 신호에서 좌회전하면 일방통행 길 오른편에 있습니다.
가게 앞에 전용 주차장이 2대분 있고, 옆과 맞은편에 코인 주차장도 있어서 차로 가도 문제없을 것 같습니다.
이곳에 온 것은 아마 15년 만쯤입니다.
2007년에 문을 열었다고 하니 벌써 19년, 내년이면 20주년이 됩니다.
음식점이 20년을 이어간다는 것은 고개가 숙여지는 일입니다.
입점한 것은 11시 25분으로, 개점 25분 시점에 이미 6팀 10명 정도의 손님이 들어와 있었습니다.
주문한 것은 치킨 카레 1,530엔, 매운맛 1번, 밥은 보통, 토핑으로 브로콜리 160엔을 추가했습니다.
월·수·금은 베이컨 달걀 치즈, 화·목·토는 소 힘줄 조림이라는 요일 한정 메뉴도 있었지만 이번에는 기본 메뉴로 했습니다.
밥은 보통이 약 300g으로, 홋카이도산 나나츠보시에 보리를 섞었다고 합니다.
11시 40분에는 만석이 되어 2팀 4명이 기다리는 상태였습니다.
위치상 관광객과 회사원 양쪽이 평일에 찾는 가게라는 인상입니다.
카레가 나온 것은 11시 46분으로, 주문에서 18분 정도 걸렸습니다.
수프는 먼저 단맛이 오고, 그다음에 일본식 육수의 향이 코로 빠져나갑니다.
커민이나 고수 같은 이른바 향신료의 향은 앞으로 나오지 않습니다.
그 뒤에 매운맛이 따라오기 때문에 스파이시함은 충분합니다.
매운맛 1번이 딱 좋게 느껴졌지만, 2번으로 하면 꽤 매울 것 같습니다.
매운 것을 잘 못 드시는 분은 1번도 맵게 느껴질 수 있습니다.
닭다리는 부드럽게 조린 뒤 표면에 구운 색을 내어, 고소함과 부드러움이 함께 있습니다.
토핑 브로콜리는 제대로 튀겨져 있고, 작은 것이 8개 들어 있었습니다.
기본 재료는 배추, 당근, 양배추, 피망, 가지, 단호박, 무, 감자의 8종류로, 모두 정성껏 익혀져 있습니다.
특이한 점은 당면이 들어 있다는 것으로, 매끈한 식감이 수프와 잘 어울립니다.
가게를 나온 것은 12시 5분이었고, 밖에는 10명 정도의 줄이 생겨 있었습니다.
결제는 현금 또는 PayPay만 가능합니다.
8월의 더위에서 확 바뀌어, 9월의 삿포로는 긴소매가 딱 좋은 계절이 되었습니다.
매운 것을 먹기 좋은 계절이 되어 가는 것 같습니다.
