編集部ノート
山鼻19条駅すぐ、「医食同源」を掲げるスープカレー店。15種の薬膳スパイスと11種のハーブを、丸鶏と香味野菜から6時間かけて取るコラーゲン豊富な出汁に合わせる。肉・魚・乳製品・卵を使わないヴィーガンスープを常備する点は市内でも貴重で、8種前後のスープから選べる幅の広さも特徴だ。北22条店も展開。
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