編集部ノート
西11丁目エリアの「辛くないスパイスカレー」の店。20種以上のスパイスを使いながら辛味を極力抑え、子どもからシニアまで食べられる設計で、辛党は手元のスパイスで自己調整する方式だ。玉ねぎは道内3軒の契約農家のブレンド、米は五つ星お米マイスターの道産農家と専用精米で契約、化学調味料・保存料不使用。全カレーに自家製ピクルスとひと口デザートが付く丁寧さも持ち味。
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