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SOUP CURRY

スリランカ狂我国 すりらんかきょうがこく

中央区 スープカレー
EDITOR'S NOTE

編集部ノート

1984年、大通西15丁目に開業したスリランカ料理ベースのカレー店。辛さを100番台まで選べる番号システムはこの店が始まりと言われ、いま定番になったスープカレーへの納豆トッピングもここから広がったとされる。激辛系スープカレーの始祖と位置づけられることが多い一軒。閉店と再開を繰り返し、2013年に「激辛のスリ狂」として再開したのち2017年に再び閉店した。店主・水谷正巳さんのもとからは村上カレー店プルプル、gopのアナグラなどの店主が巣立っており、その系譜は「スリ狂系」と呼ばれていまも続いている。

CLASSIFICATION

スープの分類

系譜

札幌スープカレー第一世代の源流のひとつ。辛さ番号システムの元祖とされ、ここで修業した店主たちの店は「スリ狂系」と呼ばれる。

SHOP INFO

店舗情報

住所
札幌市中央区大通西15丁目1(当時) Googleマップで見る 経路案内
電話
調査中
営業時間
調査中
定休日
調査中

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