ソウルストア（SOUL STORE） そうるすとあ

狸小路7丁目の人気スープカレー店。道内の農家数軒と契約し、旬の道産野菜を主役に据えた立体的な盛り付けが代名詞だ。スープは鶏ガラに香味野菜とフルーツを重ねた「クラシック」、ゆずが香る「BOSSA」など4種選択制。粗挽きラムと寄せ豆富のカリーや季節の旬菜カリーなど、独創的なメニューにもファンが多い。