EDITOR'S NOTE
編集部ノート
SHANTiの札幌・豊平本店。20種類以上のスパイスによる秘伝スープを掲げ、東京・下北沢などにも展開してきたブランドの本拠地だ。豊平橋近くの立地で、中心部の大通店より落ち着いて楽しめる。
CLASSIFICATION
スープの分類
濃厚
とろみとコクが強く、飲み応えのあるスープ。動物系や甲殻類の旨味が濃く出る方向性。
SHOP INFO
店舗情報
- 住所
- 札幌市豊平区豊平1条5丁目2-18 Googleマップで見る 経路案内
- 電話
- 011-374-5616
- 営業時間
- 調査中
- 定休日
- 水曜日
- 出汁の軸
- 薬膳系スープ＋背脂
地図
この店舗は未訪問のため、掲載内容はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます（実訪の上、順次更新予定です）。事前にお電話等でご確認されることをおすすめします。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。