EDITOR'S NOTE
編集部ノート
2024年6月オープン、北34条駅から徒歩数分の新星。鶏ガラと6種の野菜を6時間以上かけて引いた出汁に10種以上のスパイスを合わせた、ごくごく飲める優しいスープが身上で、スープがなくなり次第閉店する出汁ファーストの運営だ。名物ザンギや蝦夷鹿肉のワイン煮など具材も北海道らしい。水曜定休。
SHOP INFO
店舗情報
- 住所
- 札幌市北区北36条西4丁目1-26 Googleマップで見る 経路案内
- 電話
- 011-600-0729
- 営業時間
- 【月・火・木〜土】11:00〜15:00／17:00〜21:00【日】11:00〜14:30／17:00〜20:30【祝】11:00〜15:00（L.O.14:30）／17:00〜21:00（L.O.20:30） 6/4木曜日休業
- 定休日
- 水曜日
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