編集部ノート
2021年開業、伊達市唯一のスープカレー専門店。19種のスパイスを10時間以上煮込み一晩寝かせる、丸2日がかりのスープが看板で、オリジナル・トマト・梅の3ベースから選べる。「梅スープ」は道内でも珍しい個性派。地元農家直送の野菜(ピンク色のじゃがいも「ノーザンルビー」など)も持ち味だ。
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