편집부 노트
2021년 개업, 다테시 유일의 수프카레 전문점. 19종의 스파이스를 10시간 이상 끓이고 하룻밤 재우는, 꼬박 이틀짜리 수프가 간판으로, 오리지널·토마토·매실의 3가지 베이스에서 고를 수 있다. '매실 수프'는 홋카이도에서도 드문 개성파. 지역 농가 직송 채소(분홍색 감자 '노던 루비' 등)도 강점이다.
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