編集部ノート
手稲区前田に2022年開店した、スープカレーとルーカレーの店。20種のスパイスと数十の隠し味によるさらさら和風スープは、ふわっと魚出汁が香り、玉ねぎの甘みとスパイス感のバランスが良いと評される。店名の通り「飴色」玉ねぎが仕事の核。手稲の住宅街で丁寧な一杯に会える。
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