EDITOR'S NOTE
편집부 노트
1996년 창업, 미나미1니시4 빌딩 지하에 자리한 노포. 고압솥(136℃·3.2기압)으로 재료의 감칠맛을 놓치지 않고 100% 추출한다는 부용이 간판으로, 가게 이름의 유래이기도 한 크림 옐로우의 파이탄 계열 진한 수프로 완성된다. '진하고 감칠맛 나는' 계열의 대표 격으로 자주 꼽히며, DJ 부스를 갖춘 세련된 실내도 특징적이다. 스스키노·오도리에서 걸어갈 수 있는 입지로, 레토르트 상품도 유통되는 인기 가게다.
SHOP INFO
매장 정보
- 주소
- 札幌市中央区南1条西4丁目7-1 クリエイトビルB1F Open in Google Maps Directions
- 전화
- 011-242-7333
- 영업시간
- 11:30–21:00 (L.O.20:30)
- 휴무일
- 미확인
- 육수 베이스
- 高圧釜抽出ブイヨン (paitan系)
지도
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