EDITOR'S NOTE
편집부 노트
삿포로역·오도리 중간, 노스플라자 빌딩 지하의 가게. 홋카이도에서도 이곳뿐이라는 양뼈 베이스 수프가 최대 특징으로, 누린내를 억눌러 감칠맛 깊은 맛으로 완성한다고 한다. 간판 메뉴는 신선한 생 양고기를 재운 '생 양고기 타타키'로, 양 수프×생 양고기 조합은 그야말로 유일무이. 에조사슴·불곰 한정 카레가 나오기도 하는, 지비에에 가까운 개성파다.
SHOP INFO
매장 정보
- 주소
-
札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノースプラザビルB1
Open in Google Maps → - 전화
- 011-221-0709
- 영업시간
- 11:30–15:00 (L.O.料理14:30)／17:00–22:00 (L.O.料理21:00 ドリンク21:30)
- 휴무일
- Sun / hol.
- 육수 베이스
- lamb bone
지도
아직 직접 방문하지 않은 매장입니다. 모든 정보는 공개 자료(SNS·공식 사이트)를 바탕으로 합니다. 방문 전에 매장에 확인해 주세요. 정정 연락: yamada.soichiro@gmail.com.