EDITOR'S NOTE
편집부 노트
The second Sapporo branch of Okushiba Shoten, the originator of shrimp-broth soup curry. Every morning the kitchen draws its signature stock from thousands of sweet-shrimp heads — an idea the founder traced back to the shrimp-head soup his mother made. Since 2006 the group has turned shrimp broth into a genre of its own. A few minutes on foot from Sapporo Station; expect a line before the doors open.
SHOP INFO
매장 정보
- 주소
-
札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビル B1F
Open in Google Maps → - 전화
- 011-207-0266
- 영업시간
- 店内飲食not accepted
- 휴무일
- Sun
- 육수 베이스
- sweet shrimp dashi
지도
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