編集部ノート
函館・新川町のスープカリー喰堂。さっぱりしながらコク深いスープに、自ら砕いてブレンドする唐辛子で11段階の辛さを付ける。がごめ昆布やつぶ貝、とろろ昆布といった函館らしいトッピングが揃うのが楽しく、小学校の机と椅子を使った昭和レトロな店内も名物。函館スープカレーの定番格だ。
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