ラマイ 旭川東光店 らまい　あさひかわとうこうてん

2000年にバリ島のレストランで生まれ、2003年に札幌へ渡ったAsian Bar RAMAI(ラマイ)。チキンベースにトマトや果物、キャベツを合わせたスープと、直前に挽き直すスパイス、ココナッツ風味の黄色いライス「ナシクニン」が看板で、バリの調度品に囲まれた店内も名物だ。旭川東光店は道北・旭川の拠点のひとつ。旭川市東光の幹線沿いに構え、札幌の行列店の味を旭川で提供している。