編集部ノート
すすきの本店で知られるSHO-RINの麻生店として営業していたが、現在は閉業している。SHO-RINの味は南5西3のすすきの本店で引き続き楽しめる。
スープの分類
濃厚
とろみとコクが強く、飲み応えのあるスープ。動物系や甲殻類の旨味が濃く出る方向性。
ココナッツのまろやかさ・甘みが際立つスープ。 トマトの旨味と酸味がスープの軸になっているタイプ。
この店舗は閉店しています。掲載内容は営業していた当時の公開情報と、閉店を伝えた報道・SNSに基づきます。再開や後継店の情報をご存じの方は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。
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