札幌らっきょ 琴似本店 らっきょ　ことにほんてん

1999年創業。店主・井出剛氏は日本スープカレー協会専務理事などを務める、札幌スープカレー界を代表する顔のひとりだ。25種のスパイスをブレンドし、鶏ガラ・豚骨・牛骨・トマトなどを10時間煮込むスープに、焦がしバジルを浮かべるスタイルはこの店が確立したとされる。食材・調味料は無添加にこだわり、道産食材を可能な限り使用。JR琴似駅から徒歩2分、スープカレーブームを牽引した名店として今も広く支持される。