MATALE（スープカレーマタレー）

円山裏参道沿いに構えるスリランカ風スープカレーの専門店。店名はスリランカ中部のスパイスの産地・マータレー地区に由来し、店主自ら現地に足を運び、オーガニックスパイスをその場で選別して札幌へ直送しているという。とろみの少ないさらさらとしたスリランカ風のスープに和風出汁を合わせた構成で、あっさりとした優しい味わいと評される。「基本のスープカレー＋メイン具材を選ぶ」という潔いメニュー構成も分かりやすい。木曜定休。