EDITOR'S NOTE
編集部ノート
2008年創業のエスパーイトウ(「エスニック・スパイス・パワー」)の八軒総本店。鶏・豚・香味野菜のブイヨンに約15種のスパイスを合わせたあっさりコク系スープの原点で、丁寧な素揚げ野菜と納豆トッピング文化の発信地でもある。市内4店舗展開の本丸だ。
CLASSIFICATION
系統・系譜
マルチスープ系
複数のスープから選べる選択制が看板の系統。SAMA、Suage、ピカンティなど、スープの選択自体が店の個性になっている店。
SHOP INFO
店舗情報
- 住所
- 札幌市西区八軒5条西1丁目2-32 パレスチャギヒラ 1F
- 電話
- 011-215-5577
- 営業時間
- 11:00〜15:30(L.O.料理14:45)/17:00〜21:30(L.O.料理20:45)
- 定休日
- 調査中
- 出汁の軸
- 鶏・豚ブイヨン(5種選択制)
地図
この店舗は未訪問のため、掲載内容はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます(実訪の上、順次更新予定です)。事前にお電話等でご確認されることをおすすめします。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。