編集部ノート
南6条西6丁目・ライオンビル太陽館1階。深夜0時から朝まで営業する〆スープカレーの店として知られ、食べログでは「深夜しか食べられない本格スープカレー」と紹介される。飲んだ後の〆需要に応えるこの営業形態はすすきのならではだ。豚しゃぶや納豆、ハンバーグなどトッピングの幅広さも特徴。西区の琴似店(掲載済み)は同ブランドの店舗。
スープの分類
濃厚
とろみとコクが強く、飲み応えのあるスープ。動物系や甲殻類の旨味が濃く出る方向性。
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