Rojiura Curry SAMURAI.（路地裏カリィ侍） ふる里

編集部ノート

「1日分の野菜20品目のスープカレー」を看板に、平岸総本店(掲載済み)から道内外へ広がる札幌発ブランドRojiura Curry SAMURAI.の異色店。創業者ゆかりの士別市多寄町の田園地帯にあり、「ふる里」の名を冠する郊外型店舗だ。

スープの分類

バランス

出汁のコクとスパイスが程よく調和した中庸のスープ。万人に食べやすい王道の濃さ。

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