EDITOR'S NOTE
編集部ノート
北大エリア・北12条の老舗ピカンティの本店。あっさり旨味の「開闢」、辛さとコクの「38億年の風」、薬膳系「アーユルヴェーダー薬膳」という性格の異なるスープから選び、注文ごとに小鍋で仕上げる。北大生に長く愛され、円山・札幌駅前・琴似へ展開するブランドの原点だ。
CLASSIFICATION
スープの分類
あっさり
油分を抑えた透明感のあるスープ。素材の出汁とスパイスの香りを軽やかに味わう方向性。
SHOP INFO
店舗情報
- 住所
- 札幌市北区北13条西3丁目2 アクロビュー北大前1F Googleマップで見る 経路案内
- 電話
- 011-737-1600
- 営業時間
- 11:30〜22:00
- 定休日
- 木曜日
- 出汁の軸
- 3種の選択制スープ
地図
この店舗は未訪問のため、掲載内容はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます（実訪の上、順次更新予定です）。事前にお電話等でご確認されることをおすすめします。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。