編集部ノート
「カレーというより、お出汁です」を掲げる、狸小路の割烹スタイル出汁スープカレー・おだし食堂の帯広店。羅臼昆布と鮭節から一晩かけて抽出する道産出汁のスープカレーを、十勝・帯広大通で提供する。豚丼の街で「出汁」で勝負する挑戦的な支店だ。
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