編集部ノート
2004年11月創業のビスターレビスターレの1号店にして本店。店名はネパール語で「ゆっくり」、ヒマラヤ登山で高山病を防ぐ声かけに由来する。ネパール人・インド人シェフの窯焼きナンとカレーで人気を集め、最盛期には道内10店舗まで展開した。網走・北6条西の店舗。
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