수프카레 / 구시로
Salle de Jantar NOVO (Kushiro)
サラデジャンタル ノボ
편집부 노트
구시로·분엔의 주택가에 자리한 수프카레 전문점. 닭뼈·다시마·가쓰오·채소 등 20종 이상의 재료를 약 10시간 끓인 '콧사리' 수프가 특징으로, 노멀과 스파이시 2종×매운맛 5단계 구성. 토마토 베이스의 한 그릇에 대한 평가가 높아, 구시로 수프카레의 받침대로 정착해 있다.
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