편집부 노트
니주욘켄~고토니의 지하철 길 변 수프카레 전문점(2020년 개점). 유명 가게에서 수련한 점주의 '뺄셈'의 한 그릇으로, 재료는 고기·감자·당근·피망뿐, 그럼에도 벌컥벌컥 마실 수 있는 수프라 평가된다. 다베로그 100대 명점(2024) 선정. 낮만 영업이며 수프 매진 시 종료라 이른 방문을 권한다.
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