편집부 노트
니시구 야마노테에 자리한 전설적인 수프카레 가게. 통닭과 채소를 9시간 끓인 수프에 스파이스와 소금만으로, 숨은 맛도 없이 정면 승부하는 구도적인 한 그릇이다. 매운맛은 0~100번—매울수록 감칠맛이 늘어 50번에서 정점에 이른다고도 한다. 다베로그 100대 명점(2024). 'gop 계보'의 원류이며, 문을 열자마자 만석이 되는 마니아의 성지다.
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니시구 · 가까운 순