編集部ノート
市内と新千歳空港に展開する人気店laviのルトロワ店(2019年開店)。大通公園・テレビ塔至近の商業ビル8階という絶好の立地で、トマトの酸味とシナモンの香りを効かせたスープに、チキンやエゾシカ、ラビオリなど個性的な具材を合わせる。南国の花をモチーフにした内装で、女性客からの支持が厚いとされる。
スープの分類
濃厚
とろみとコクが強く、飲み応えのあるスープ。動物系や甲殻類の旨味が濃く出る方向性。
牛骨の旨味とコクが特徴として立っているスープ。
この店舗は未訪問のため、掲載内容はSNSやホームページ等の公開情報に基づきます。事前にお電話等でご確認されることをおすすめします。情報の誤りや変更は yamada.soichiro@gmail.com までお知らせください。
近くの店
中央区・距離の近い順